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【参加募集】ちーたび 8月10日（日）12時30分京丹波の元気の源ハラペーニョって知ってる？広～い畑で楽しく収穫&お手軽料理教室

～企業の地域づくりをめぐるシリーズ～
辛～～いちーたび企画しました！

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チラシ、申込書(PDF、376KB)

日時

８月１０日（日）12:30～15:00

ご案内

あまり知られていない激辛の唐辛子、ハラペーニョ。
限界集落で元気に栽培されている農家さんお畑に実際にお邪魔し、これまでの取り組みについてお話をお聞きした後は、美味しいハラペーニョ料理を味わいます！

ガイド

●畑の管理人　山口郁夫さん
山口さんの畑で大切に育てておられるハラペーニョを収穫させていただきます！どんなお料理に変身できるのでしょうか！？
●高田成さん（有限会社篠ファーム代表取締役）
●調理講師　奈佐有子さん
メキシコ留学をきっかけにメキシコの楽しさを知り移住。
9年間のメキシコ生活を経て帰国。帰国後、本当のメキシコ料理を知ってもらうためメキシコ料理教室Suerteを主催。日常でも作れる使えるメキシコ料理を目指し啓蒙活動中。